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农药残毒快速检测仪是基于被测样品中农药对胆碱酯酶活性的抑制作用而影响显色反应的速度,通过对显色反应速度的测定来测量其中农药残毒量(即抑制率).可直接在液晶屏上显示出被测样品中农药的残毒量——抑制率,并可直接打印出检测结果。检测快速、方便等优点。
农药残毒快速检测仪
农药残毒是影响果蔬、农产品质量安全的一大要素,长时间食用农残超标的食品对人体健康有潜在的危害。
对于蔬菜各部位农残的规律:一般蔬菜根部的农药最多,其次是茎部,然后是叶和果实。不同果蔬农药残毒情况不同,像豇豆比较爱长虫,种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜,根部容易长韭蛆等害虫,常会灌较浓的农药,有些农药毒性较大,且容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境湿度大,易生病,一般用药量都比较大,尤其杀菌剂用得多。
大棚蔬菜较露地菜农药残毒少,因为大鹏可采用防毒网等物理方法防治害虫;露地菜防治病虫害的难度更大,用的农药会比大棚菜多。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味,是天然的驱虫剂。虫子少,这些菜自然不用打农药了。