原子吸收分光光度计普遍应用到众多范畴

原子吸收分光光度计由基态跃迁到激起态所需求的能量时，则会惹起原子对辐射的吸收，产生吸收光谱。基态原子吸收了能量，Z外层的电子产生跃迁，从低能态跃迁到激起态。原子吸收光谱依据郎伯-比尔定律来肯定样品中化合物的含量。已知所需样品元素的吸收光谱和摩尔吸光度，以及每种元素都将优先吸收特定波长的光，由于每种元素需求耗费一定的能量使其从基态变成激起态。检测过程中，基态原子吸收特征辐射，经过测定基态原子对特征辐射的吸收水平，从而丈量待测元素含量。

由于食品平安危机频繁发作，我国政府加快了食品农产质量量平安规范、检验检测和认证追溯体系建立步伐，以进步食质量量、保证人民安康、进步我国农业和食品工业市场竞争力。食质量量检验时，检验的精准度可直接左右检验结果，可能因检验误差，致使不合格产品“变身”为合格产品，或者因误差招致合格产品被批为不合格产品。

现代仪器剖析是在科学技术根底上开展起来的一门普遍应用的剖析技术。它被普遍应用到众多范畴，如化学范畴、生物学范畴、医学范畴等，具有高效快捷、操作简单、精准性高的特性。现代剖析仪器开展迅猛，这也推进着科学家们在食品平安范畴做出了严重打破，如食品中有害物质的毒理研讨、残留剖析研讨、超痕量残留精准定量剖析、降解机理等。近年来，应用于食品平安检测的剖析仪器方面获得的进步能够说是突飞猛进，没你那都有新的剖析仪器推出，每年都有新的剖析办法、剖析技术被应用。食品进口国和消费国也不时制定和更新食品中的Z高残留限量，以此维护食品消费者的利益和应用合法的技术贸易手腕到达限制和控制进口食品的目的。

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